2015-07-01から1ヶ月間の記事一覧
食とは ーもう一つの日本の食文化についてー今日、私たちは豚肉や牛肉をスーパーでプラスチック製のトレーに盛られた、料理しやすいように加工されたものを購入して料理し、食しています。トレーにのせられラップでカバーされた切り身の食肉を、私たちはまる…
食とは ーもう一つの日本の食文化についてー今日、私たちは豚肉や牛肉をスーパーでプラスチック製のトレーに盛られた、料理しやすいように加工されたものを購入して料理し、食しています。トレーにのせられラップでカバーされた切り身の食肉を、私たちはまる…
